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食品快速檢測(cè)技術(shù)是食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理的重要識(shí)別和防控手段,，快檢技術(shù)的合理運(yùn)用,，能有效排除食品安全隱患問題，為食品安全提供可靠保障,?？傇菏硻z院按照省市場(chǎng)監(jiān)管局下達(dá)的關(guān)于加強(qiáng)食品快速檢測(cè)體系建設(shè)的要求，結(jié)合快檢工作急需,，優(yōu)先制定了DB36/T 1573-2022《食品快速檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)分級(jí)建設(shè)規(guī)范》,、DB36/T 1574-2022《食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證通用技術(shù)規(guī)范》，修訂了DB36/T 1336-2022《食品快速檢測(cè)實(shí)施型技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)通用技術(shù)規(guī)范》,、DB36/T 1337-2022《食品快速檢測(cè)質(zhì)量控制規(guī)范》,，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期為2022年5月26日，在標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后同步開展食品安全快檢體系和技術(shù)培訓(xùn),，積極向基層快檢實(shí)驗(yàn)室宣貫,。

同時(shí)，總院食檢院計(jì)劃修訂和制定了DB36/T 1338-2020《食品快速檢測(cè)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》,、DB 36/T 1334-2020《食品快速檢測(cè)產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》,、DB 36/T 1335-2020《食品快速檢測(cè)盲樣制備通用技術(shù)規(guī)范》、食品快速檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)運(yùn)行服務(wù)評(píng)價(jià)規(guī)范等地方標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)快檢標(biāo)準(zhǔn)對(duì)快檢技術(shù)和產(chǎn)品發(fā)展的科學(xué)引領(lǐng),，加快完善江西省食品安全快檢標(biāo)準(zhǔn)體系，確?；鶎邮称房鞕z工作實(shí)際運(yùn)行落到實(shí)處,。

總院食檢院以參與省局開展的“守查保”深化行動(dòng)快檢工作為契機(jī),，以用促學(xué)向各地市宣貫食品快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，依照DB36/T 1573-2022《食品快速檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)分級(jí)建設(shè)規(guī)范》，聯(lián)合省市縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其快檢技術(shù)機(jī)構(gòu),，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所的重點(diǎn)品種項(xiàng)目開展快檢工作，并結(jié)合基層快檢室建設(shè)現(xiàn)狀,，根據(jù)DB36/T 1336-2022《食品快速檢測(cè)實(shí)施型技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)通用技術(shù)規(guī)范》指導(dǎo)基層建設(shè)快檢網(wǎng)絡(luò),。

各地市結(jié)合食品快檢系列地方標(biāo)準(zhǔn)，積極探索基層快檢室建設(shè)形式并保障運(yùn)行效果,，開發(fā)使用快檢數(shù)據(jù)上傳,、結(jié)果動(dòng)態(tài)展示,、大數(shù)據(jù)分析預(yù)警、實(shí)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)交流的快檢大數(shù)據(jù)系統(tǒng),，打通信息孤島,，形成聯(lián)防聯(lián)控局面，以快檢技術(shù)手段彌補(bǔ)監(jiān)管工作的不足,，以提高快檢的初篩效應(yīng)提升食品抽檢的整體效率,，更好地服務(wù)食品安全監(jiān)管。

稿源：總院食檢院

通訊員：汪健健