為筑牢安全底線,,守護(hù)百姓“舌尖上的安全”,,總院發(fā)展院圍繞“守底線,、查隱患,、保安全”,積極研究部署食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作,。
一是做好前期部署,,統(tǒng)籌分析,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)檢查要點(diǎn)表進(jìn)行細(xì)化,;二是組織全院職工參與食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作,,今年7月以來先后完成100余家食品生產(chǎn)企業(yè)、20多家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查,;三是在檢查過程中,,進(jìn)行了食品安全宣傳教育,進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)者主體責(zé)任意識(shí),。
總院發(fā)展院通過圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查要點(diǎn),,進(jìn)行全要素、全鏈條,、多層次檢查,,通過查閱檔案,檢查票據(jù)溯源,、管理制度,、生產(chǎn)許可,現(xiàn)場(chǎng)提問,、抽樣檢驗(yàn)等方式,,全面檢查企業(yè)食品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀,綜合評(píng)估企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況,。檢查組認(rèn)真記錄各項(xiàng)檢查信息,,客觀反映企業(yè)質(zhì)量安全體系建設(shè)的不足,全方位排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,,防范和遏制食品安全事故發(fā)生,,切實(shí)營(yíng)造安全和諧穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。
稿 源:總院發(fā)展院
通訊員:歐陽立力