中心簡介:
江西省加工食品和食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心于2021年3月經(jīng)江西省市場監(jiān)督管理局批準成立,。
中心主要開展加工食品和食品添加劑產(chǎn)品檢驗,、食品和食品添加劑檢驗方法標準制(修)定、食品相關檢驗資質(zhì)擴項和標準創(chuàng)新基地建設等工作。重點開展加工食品和食品添加劑產(chǎn)品檢驗、大米中重金屬的檢測、食用植物油中苯并芘的檢測,、飲料中防腐劑和甜味劑檢測,、茶葉中農(nóng)藥殘留檢測,、嬰幼兒配方乳粉中營養(yǎng)成分檢測,、保健食品中非法添加物檢測、食品中轉基因成分檢測等,。
江西省加工食品和食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心為中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可的檢測實驗室,,同時取得檢驗檢測機構資質(zhì)認定(CMA)。其他資質(zhì)包括:
1)食品復檢機構,;
2)特殊食品驗證評價技術機構,。
檢驗產(chǎn)品大類:
糧食加工品、食用油,、油脂及其制品,、調(diào)味品肉制品、乳制品飲料,、方便食品,、餅干、罐頭,、冷凍飲品,、速凍食品、薯類和膨化食品,、糖果制品,、茶葉及相關制品、酒類,、蔬菜制品,、水果制品、炒貨食品及堅果制品,、蛋制品,、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖,、水產(chǎn)制品,、淀粉及淀粉制品、糕點,、豆制品、蜂產(chǎn)品,、保健食品,、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品,、特殊膳食食品,、食品添加劑等32大類食品產(chǎn)品;食品接觸材料及制品;餐(飲)具,;潔凈環(huán)境,。
科技創(chuàng)新及標準制修訂成果:
2015年至今,江西省加工食品和食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心承擔省部級課題12項,,其中8項主持,;主持地廳級課題23項。
近3年來課題:
序號 | 項目名稱 | 申報方向 | 立項時間 | 級別 | 參與單位排名 |
1 | 基于離子淌度高分辨質(zhì)譜的果蔬中手性農(nóng)藥對映體殘留量檢測方法的研究 | 國家市場總局 | 2020 | 省部級 | 1 |
2 | 基于非靶向代謝組學的不同加工工藝茶油鑒定技術研究 | 國家市場總局 | 2020 | 省部級 | 1 |
3 | 保健食品經(jīng)營監(jiān)督檢查操作指南 | 國家市場總局 | 2019 | 省部級 | 1 |
4 | 江西地區(qū)食品安全快速檢測管理標準體系及典型標準研究與應用 | 國家市場總局 | 2020 | 省部級 | 1 |
5 | 基于非靶向代謝組學的不同加工工藝茶油鑒別技術研究 | 省科技廳 | 2019 | 省部級 | 1 |
6 | 特色果蔬活性成分深度分析與高值化利用關鍵技術 | 省科技廳 | 2019 | 省部級 | 2 |
7 | 葛根酒的研制及品質(zhì)控制 | 省科技廳 | 2019 | 省部級 | 2 |
8 | 平臥菊三七中腦苷脂類化合物的制備及其結構鑒定研究 | 省科技廳 | 2019 | 省部級 | 2 |
9 | 一氯甲烷尾氣深度凈化及高效回收的耦合工藝開發(fā)與應用 | 省科技廳 | 2019 | 省部級 | 3 |
10 | 基于滾環(huán)擴增信號放大技術快速檢測Hg2+方法的研究 | 省科技廳 | 2020 | 省部級 | 1 |
11 | 桶裝水中銅綠假單胞菌多重PCR快速鑒定技術及致病力預測體系的構建 | 省科技廳 | 2020 | 省部級 | 1 |
12 | 食品安全快速檢測管理標準體系研究及典型標準研制 | 省市場局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
13 | 基于Rep-PCR基因指紋技術的江西省食源性致病菌鑒定和溯源方法研究 | 省市場局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
14 | 油茶籽油中其他高油酸植物油甄別技術研究及應用 | 省市場局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
15 | 微生物檢測滅菌滅活處理能力提升項目 | 省市場局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
16 | 桶裝飲用水中銅綠假單胞菌檢驗方法標準及其關鍵質(zhì)控技術研究 | 省市場局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
17 | 基于金屬離子誘導RCA等溫放大超靈敏檢測藥食同源物質(zhì)中Hg2+的研究 | 省藥監(jiān)局 | 2020 | 地廳級 | 1 |
18 | 基于多重熒光探針快速檢測藥食同源物質(zhì)中常見致病菌的研究 | 省藥監(jiān)局 | 2021 | 地廳級 | 1 |
19 | 江西省食品中小腸結腸炎耶爾森菌血清型,、生物特征研究 | 國家食品安全風險評估中心 | 2019 | 地廳級 | 1 |
20 | 食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準制修訂技術指南編制 | 國家食品安全風險評估中心 | 2019 | 地廳級 | 1 |
標準制修訂成果:
序號 | 標準類型 | 項目名稱 | 主持/參與 | 批準時間 | 批準單位 |
1 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品添加劑 葡萄糖酸鈉 | 主持 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
2 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品添加劑 氧化亞氮 | 主持 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
3 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品中乙氧基喹啉殘留量的測定 | 參與 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
4 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品中三價鉻和六價鉻的測定 | 主持 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
5 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品添加劑 五碳雙縮醛 | 主持 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
6 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 硒酸鈉 | 主持 | 2017 | 國家衛(wèi)健委 |
7 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙?;苌锏臏y定 | 參與 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
8 | 國家標準 | 食品營養(yǎng)強化劑 還原鐵 | 主持 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
9 | 國家標準 | 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定 | 參與 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
10 | 國家標準 | 食品添加劑 ε-聚賴氨酸 | 主持 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
11 | 國家標準 | 食品添加劑 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽 | 參與 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
12 | 國家標準 | 食品營養(yǎng)強化劑 硫酸鉻 | 參與 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
13 | 國家標準 | 食品接觸材料及制品 金屬元素鋇、鈷,、銅,、鐵、鋰,、錳,、鋅遷移量的測定 | 主持 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
14 | 國家標準 | 食品接觸材料及制品 2,6-二叔丁基對甲苯酚,、2,,2'-亞甲基雙-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)、2,,4-二叔丁基苯酚等8種抗氧化劑遷移量的測定 | 參與 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
15 | 國家標準 | 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法 | 主持 | 2018 | 國家衛(wèi)健委 |
16 | 國家標準 | 食品營養(yǎng)強化劑 電解鐵 | 主持 | 2019 | 國家衛(wèi)健委 |
17 | 國家標準 | 食品營養(yǎng)強化劑(6S)-5-甲基四氫葉酸,,氨基葡萄糖鹽 | 主持 | 2020 | 國家衛(wèi)健委 |
18 | 國家標準 | 食品添加劑 碳酸銨 | 主持 | 2020 | 國家衛(wèi)健委 |
19 | 國家標準 | 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 乳鐵蛋白 | 參與 | 2020 | 國家衛(wèi)健委 |
20 | 地方標準 | 食品快速檢測產(chǎn)品評價標準技術規(guī)范 | 主持 | 2019 | 江西省市場監(jiān)督管理局 |
21 | 地方標準 | 食品快速檢測盲樣制備通用技術規(guī)范 | 主持 | 2019 | 江西省市場監(jiān)督管理局 |
22 | 地方標準 | 食品快速檢測實驗室建設通用技術規(guī)范 | 主持 | 2019 | 江西省市場監(jiān)督管理局 |
23 | 地方標準 | 食品快速檢測實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 | 主持 | 2019 | 江西省市場監(jiān)督管理局 |
24 | 地方標準 | 食品快速檢測數(shù)據(jù)平臺通用技術規(guī)范 | 主持 | 2019 | 江西省市場監(jiān)督管理局 |
25 | 快檢方法 | 水產(chǎn)品中地西泮殘留的快速檢測 膠體金免疫層析法 | 主持 | 2019 | 國家市場監(jiān)管總局 |
26 | 快檢方法 | 食品中真菌毒素的快速檢測(伏馬毒素) 膠體金免疫層析法 | 主持 | 2019 | 國家市場監(jiān)管總局 |
27 | 快檢方法 | 動物性食品及其制品中氨基糖苷類的快速檢測方法 | 主持 | 2020 | 國家市場監(jiān)管總局 |
28 | 快檢方法 | 動物性食品及其制品中大環(huán)內(nèi)酯類的快速檢測方法 | 參與 | 2020 | 國家市場監(jiān)管總局 |
聯(lián)系方式:
江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院(江西省加工食品和食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心)
地址:江西省南昌市青云譜區(qū)井岡山大道213號
電話: 0791-86258613